Ponemos una sartén con aceite a fuego medio. Pelamos los ajos y cortamos en láminas o en trozos pequeños, lo añadimos a la sartén, dejamos que se cocinen los ajos sin que lleguen a dorarse mucho, añadimos el pimentón removemos enseguida para que no se queme y retiramos la sartén del fuego. Añadimos la col con patatas a la sartén, lo
Ingredientes Necesarios para preparar un trinxat de patata y col son: 400 gramos de patatas; 200 gramos de col; 2 ajos; 100 gramos de tocino; Aceite de oliva; Sal y pimienta; También puedes añadir una cucharada de pimentón dulce, si te gustan los sabores más intensos. El trinxat se sirve caliente, asà que es conveniente tener todos los
Patata col y panceta se llevan a la perfección y eso se nota en el resultado final. Lo más tÃpico es preparar la mezcla de ingredientes y darle forma como si fuera una tortilla de patatas cuajada, aunque también es habitual encontrarlo como aquà aparece, simplemente salteado y dándole la forma con un aro de emplatar. Ingredientes: (4
Vamos a pelar y a trocear las patatas. Tenemos que cortar los ajos en láminas. Después vamos a hervir la col y las patatas en una cacerola durante 30 minutos. Una vez cocidas, las vamos a escurrir. A continuación vamos a dorar los ajos en una sartén alta o una cazuela con aceite de oliva. Retiraremos, escurriremos y reservaremos.
Cómohacer Trinxat de la Cerdanya tradicional. Cocinamos la col y las patatas. Comienza pelando y troceando las patatas y la col en trozos pequeños. En una cazuela grande, hierve agua con sal y añade las patatas. Cocina las patatas hasta que estén medio cocidas, lo que tomará alrededor de 10-12 minutos.
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como se hace el trinxat de col y patatas
